Quanto costa mangiare bio

2 Agosto 2019
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“Secondo un calcolo fatto dall’inglese Soil Association il costo sanitario ambientale e sociale del prodotto convenzionale è il doppio di quello che viene fatto pagare ai consumatori.

 

Questo significa che il prezzo non pagato dal consumatore allo scaffale comporta un costo sanitario ambientale e sociale che viene riversato sulla terra e le generazioni future. Quindi se parliamo del vero costo del prodotto, il prodotto bio ha un costo globale molto inferiore rispetto al prodotto convenzionale”. 

Quanto costa mangiare biologico e sostenibile? Proviamo a fare due conti. Continua a leggere

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Credits: Agostini Lab Srl