Quante irregolarità nelle mense scolastiche

14 Dicembre 2018
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Inizia il percorso per le mense pubbliche bio, ma il problema grave è un altro: una struttura scolastica su tre presenta irregolarità. E su 224 mense ispezionate in tutta Italia, sette sono state chiuse per la grave situazione igienico-strutturale rilevata.

Sono i primi risultati del monitoraggio di controllo condotto dai carabinieri del Nas dall’inizio di questo anno scolastico. In tre mesi sono state elevate sanzioni per oltre 576 mila euro e sequestrate due tonnellate di alimenti: pesci, carni, formaggi, frutta, verdura, olio, pane, tutti prodotti privi di indicazioni di tracciabilità e provenienza, trattenuti in ambienti inadeguati, spesso scaduti.

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Credits: Agostini Lab Srl