La carne halal non può essere bio

26 Febbraio 2019
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BIOLOGICO

Per la Corte di Giustizia Ue non si rispetta il benessere animale.

Non si può utilizzare il logo Ue bio su carne e prodotti derivati da animali macellati secondo riti religiosi, senza prima essere storditi. Secondo la Corte di Giustizia Ue, infatti, il marchio bio deve garantire prodotti che rispettano i più alti standard in materia di benessere degli animali.

La sentenza afferma che la pratica della macellazione rituale – che prevede che l’animale può essere ucciso senza essere prima stordito – è autorizzata solo come eccezione alla regola generale nell’UE, per garantire l’osservanza della libertà di religione.

Il caso era stato sollevato da un’associazione francese che nel 2012  aveva chiesto al ministero dell’Agricoltura e dell’Alimentazione di far vietare la dicitura “agricoltura biologica” sulle pubblicità e gli imballaggi di hamburger di carne bovina certificati “halal” provenienti da animali macellati senza previo stordimento.

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Credits: Agostini Lab Srl